Mark Gratema in finale Haarlemse ondernemingsprijs

Op 18 februari had de jury van de Haarlemse Ondernemers Prijs 2019 de namen bekendgemaakt van de zes Haarlemse ondernemers. Deze ondernemers deden op donderdag 7 maart mee aan de pitchbijeenkomst. Drie van hen zouden uiteindelijk doordringen tot de finale op maandag 8 april in de Lichtfabriek.

Een van de drie kandidaten die door mocht naar de finale was Mark Gratema. Mark Gratema was dit jaar de enige horeca ondernemer in de finale van de Haarlemse ondernemingsprijs. Gratema is samen met zijn vrouw eigenaar van het ML restaurant in Haarlem.

Naast het restaurant is er ook een ML hotel, bar, en bistro.
Het restaurant van Gratema bevindt zich op de binnenplaats van voormalig drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing.

Gratema eindigde in de beste ondernemer van Haarlem wetstrijd op een keurige tweede plaats achter het Laurentius college.

Lees meer artikelen

UITin023
Wateringweg 6
2031 EJ Haarlem
Nederland

Telefoon: 023 542 43 32
Henny Leeflang: 06 54 987 493
Luuk Hasselman: 06 54 987 494
E-mail: info@horecauitmuntend.nl

Ampzing-genootschap Kantooruren

- Cafe 't Kantoor

Monday 27 January 2020

Monday 27 January 2020

Meer informatie

Inovatiecafe Sociëteit de Vereniging

- Societeit de Vereniging

Friday 7 February 2020

Friday 7 February 2020

Meer informatie

Gluren bij de buren

- Vijfhoek

Sunday 9 February 2020

Sunday 9 February 2020

Meer informatie

Kermis Haarlem

-

Friday 17 April 2020

Monday 27 April 2020

Meer informatie

Bloemencorso van de Bollenstreek

- Centrum

Saturday 25 April 2020

Sunday 26 April 2020

Meer informatie

Koningsdag

- Centrum

Monday 27 April 2020

Monday 27 April 2020

Meer informatie

Spaarnestad Concert

Haarlem - Centrum

Saturday 4 July 2020

Saturday 4 July 2020

Meer informatie

Haarlem Culinair

Haarlem - Centrum

Thursday 6 August 2020

Sunday 9 August 2020

Meer informatie