Mark Gratema in finale Haarlemse ondernemingsprijs

Op 18 februari had de jury van de Haarlemse Ondernemers Prijs 2019 de namen bekendgemaakt van de zes Haarlemse ondernemers. Deze ondernemers deden op donderdag 7 maart mee aan de pitchbijeenkomst. Drie van hen zouden uiteindelijk doordringen tot de finale op maandag 8 april in de Lichtfabriek.

Een van de drie kandidaten die door mocht naar de finale was Mark Gratema. Mark Gratema was dit jaar de enige horeca ondernemer in de finale van de Haarlemse ondernemingsprijs. Gratema is samen met zijn vrouw eigenaar van het ML restaurant in Haarlem.

Naast het restaurant is er ook een ML hotel, bar, en bistro.
Het restaurant van Gratema bevindt zich op de binnenplaats van voormalig drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing.

Gratema eindigde in de beste ondernemer van Haarlem wetstrijd op een keurige tweede plaats achter het Laurentius college.

Lees meer artikelen

UITin023
Wateringweg 6
2031 EJ Haarlem
Nederland

Telefoon: 023 542 43 32
Henny Leeflang: 06 54 987 493
Luuk Hasselman: 06 54 987 494
E-mail: info@horecauitmuntend.nl

Kerstglas in het Kleinste museum van Haarlem

- Kunst Centrum Gedempte Oude Gracht 117-121

Friday 8 November 2019

Tuesday 24 December 2019

Meer informatie

KERSTMARKT

Haarlem - Centrum

Saturday 7 December 2019

Sunday 8 December 2019

Meer informatie

Ijskoud WinterWonderland

- Burgemeester Reinaldapark

Saturday 7 December 2019

Sunday 5 January 2020

Meer informatie

SANTARUN

Haarlem - Centrum

Friday 13 December 2019

Friday 13 December 2019

Meer informatie

Een kerstverhaal op Landgoed Elswout

Overveen - Elswoutslaan 24-a Overveen

Sunday 22 December 2019

Monday 23 December 2019

Meer informatie

KD Soundsystem & friends – Caribbean Christmas

- Patronaat Zijlsingel 2

Tuesday 24 December 2019

Tuesday 24 December 2019

Meer informatie

Kerstsamenzang in het Zaanenpark

- Zaanenpark in Haarlem-Noord

Tuesday 24 December 2019

Tuesday 24 December 2019

Meer informatie

KERSTSAMENZANG

Haarlem - Grote Markt

Tuesday 24 December 2019

Tuesday 24 December 2019

Meer informatie

Kerstzingen aan de Veerplas

Haarlem - Veerplas A. HOFMANWEG 62

Tuesday 24 December 2019

Tuesday 24 December 2019

Meer informatie

Spookhuis – Slachthuisterrein Haarlem

- Slachthuisterrein Oorkondelaan 3

Thursday 26 December 2019

Friday 27 December 2019

Meer informatie